캐나다 맥도날드, 나무 수저와 종이 빨대 사용 시작

맥도날드는 캐나다 내 1,400개 이상의 매장에서 나무 도구, 젓는 막대, 종이 빨대를 사용하기 시작했습니다.

이번 달 레스토랑에 나무 도구와 젓는 막대가 도입되고 있으며 회사는 12월까지 캐나다에서 마지막 플라스틱 빨대가 사용될 것으로 예상하고 있습니다. 이는 일회용 플라스틱을 제거하고 모든 주요 고객 포장을 재생 가능 또는 재활용 자원으로 조달하려는 McDonald 계획의 일부입니다.

일회용 플라스틱을 없애는 것이 요식업에서는 우선순위였지만, 플라스틱은 특히 식품 산업에서 큰 사업입니다.

UN에 따르면 전 세계적으로 플라스틱 식기류는 26억 달러 규모의 산업이며, 북미는 전 세계 단일 플라스틱 사용량의 21%를 차지합니다. 또한 식품 사업 간행물인 Spoon에 따르면 레스토랑 사업은 전체 플라스틱 포장의 약 78%를 생성합니다.

기업들이 일회용 플라스틱 사용을 더욱 장려할 수 있는 법안도 진행 중입니다. 미국에서는 2020년 3월 의회에서 플라스틱 오염방지법(Break Free From Plastic Pollution Act)이 다시 도입되었습니다. 이 법안은 포장, 용기, 식품 서비스 제품 생산업체가 폐기물 및 재활용 프로그램을 설계, 관리, 자금 조달하고 일부 단일 제품을 금지하도록 요구합니다. 재활용이 불가능한 제품을 사용하세요.

맥도날드와 패스트푸드 업계는 이를 주목하고 재료 사용을 줄이기 위해 노력하고 있습니다.

라틴 아메리카의 한 맥도날드 가맹점은 올해 초 플라스틱 트레이를 보다 지속 가능한 재료로 만든 트레이로 대체할 것이라고 말했습니다. McDonald's는 또한 순환 포장 회사인 Loop와 제휴하여 뜨거운 음료에 사용할 수 있는 재사용 가능한 컵을 테스트했습니다. 버거킹(Burger King)은 또한 재사용 가능한 샌드위치와 음료 용기를 테스트해 왔습니다.

맥도날드는 2025년까지 모든 레스토랑의 모든 고객 포장에 100% 재활용, 재생 가능 또는 재사용 가능한 재료를 사용하는 것을 목표로 하고 있습니다.

맥도날드는 캐나다에서 플라스틱 제품을 제거함으로써 매년 국내에서 840톤의 플라스틱 폐기물을 제거할 것이라고 밝혔습니다. 2019년 맥도날드는 캐나다에서 20% 더 작은 냅킨을 출시해 900톤 이상의 종이 쓰레기를 줄였다고 합니다.